宝宝厨房第贰期·可乐鸡翅

教芳芳宝宝做好吃的第贰期（菜品篇）

可乐鸡翅

今天来做一道更方便的家常菜【可乐鸡翅】，放假或者周末在家里也可以去尝试一下，我个人口味偏甜，如果不喜欢菜品偏甜的话可以减少可乐的量或者糖的量

材料

翅中*8

料酒30g

姜片15g

葱花30g

生抽15g

老抽10g

可乐330ml

清水400ml

（可以根据自己的口味将配料适当的调整）

制作步骤

1#

先将鸡翅买回来之后进行简单的清洗，然后用厨房剪在鸡翅正反面各开一道口子，之后把切好的姜片，料酒还有鸡翅放入锅中，倒入清水漠过鸡翅，将水煮开之后撇去上面的浮沫，然后再煮两分钟后捞出放在一边备用

2#

热锅中倒入食用油，然后将鸡翅挨个放入锅中进行煎制，开小火煎至两面微微金黄即可（此处宝宝要用火小心，而且鸡翅放入锅中会有油溅起，一定要小心不要被烫到）

3#

接下来不用取出鸡翅我们加入葱段，还有姜片进行翻炒，然后就可以倒入生抽调味老抽上色了，等到颜色炒到均匀之后我们就加入清水，可乐，这个时候就可以开大火了（我个人喜欢吃甜一点所以还额外家了两药匙的糖来进行调味），把汤汁烧到浓稠

4#

接下来把鸡翅先拿出来放在碗中，可以把锅中的汤汁再收一收汁之后浇在碗中的鸡翅上，然后撒上芝麻葱花来做装饰

希望宝宝吃完要每天开心噢😊