宝宝厨房第伍期·海明威口蘑

教芳芳宝宝做好吃的第伍期（菜品篇）

海明威口蘑

今天教的是海明威口蘑，大概用时15~20分钟，现在开始喽

用料：

口蘑：300g

培根：40g

洋葱：50g

生抽：小勺

盐：1匙

黑胡椒粉：1匙

芝士片：3片

黄油：20g

*黑胡椒粉也可以用黑胡椒碎

制作步骤：

1.处理食材

将口蘑洗净，然后将根部掰开，将口蘑顶放在一旁备用，将根部切碎，同时也将洋葱，培根切成丁，放在一旁进入到下一步

2.翻炒

将准备好的黄油切一部分放入锅中融开会后放入准备好的三丁，将其翻炒，撒入盐，胡椒，还有生抽来进行调味，等炒出香味后将其盛出来放一旁备用

3.煎制

将口蘑顶部放入锅中进行煎制，等到表面微焦后，就可以放入我们事先准备好的底料，一点点放入口蘑内，然后在上部放上芝士片，然后盖上锅盖焖45秒，等到芝士融化即可

*不一定要用芝士片，如果家里有平时自己做披萨或者焗饭的话，应该会有芝士碎，也可以使用，而且那个口感我个人感觉比芝士片好很多，并且那个真的可以拉丝，整体制作出来品相也会好很多